フレーバー剤Citral CAS 5392-40-5

レモン、柑橘類、および各種果実の風味の調製に使用されるCitral CAS No. 5392-40-5は、イオノンの合成のための主要な原料でもあります。

レモンエッセンスを作る香料剤として、またイオノンとビタミンaの合成のための原料としても使用されます。

レモンの香りを必要とするすべての側面に使用されます。 それは、レモンの重要な香り、木材、人工レモンオイル、ベルリノオイル、オレンジの葉オイルの重要な香りです。 ChemicalBookは、イオノンとメチルイオノンの合成のための原料です。 また、工業生産の悪臭を隠すためにも使用できます。 また、生inger、レモン、白いレモン、甘いオレンジ、ポメロ、リンゴ、チェリー、ブドウ、イチゴ、スパイシー、その他の食品の味にも使用できます。 ワインフレーバーも使用できます。

人工レモンオイル、柑橘系オイル、その他の柑橘類のスパイス、フルーツフレーバー、チェリー、コーヒー、プラム、その他の食品フレーバーにも使用されますが、食器洗剤、石鹸、花の香りにも広く使用されています。 Citralは、バイオレット化学ブックのケトン、メチルイオノン、ジヒドロダマロンなどの合成のための原料です。 有機原料として、それはシトロネロール、ネロール、ゲラニオールに還元することができます。 また、ニトリルに変換することもできます。 製薬業界では、ビタミンAとEを作るために使用され、フィトールの原料でもあります。

ビタミンA. スパイスを作る。