XANTHAN GUM C8H14CL2N2O2 CAS 11138-66-2

最新の価格を取得する

お支払い方法の種類:	L/C
インコタームズ:	FOB
最小注文数:	1 Kilogram
輸送方法:	Ocean,Land,Air,Express
ポート:	Shanghai Port,Qingdao Port,Ningbo Port

今連絡する

製品の説明

製品の属性

梱包と配送

製品の説明

製品の属性

モデル: 11138-66-2

ブランド: Volksky

原産地: 中国

応用分野: 化粧品原料, 洗剤原料, ヘアケア薬品, オーラルケアケミカル

梱包と配送

販売単位	:	Kilogram
パッケージ型式	:	1kgのバッグ、25kgのドラム。リクエストに応じて、テーラードパッケージを提供します
写真の例	:

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

黄色の粉



製品の説明

Xanthan Gum Basic Information

製品名：Xanthan Gum

同義語：ガム・ザンタン;グルコマンナン・メイヨー;ガラクトマンナン; Xanthangum、fcc; Xanthangum、nf; Xanthategum; Xanthan gummi; Xanthan nf、usp

CAS：11138-66-2

MF：C8H14CL2N2O2

MW：241.11496

EINECS：234-394-2

Xanthan Gum化学的特性

融点：64.43°C

貯蔵温度：不活性雰囲気の下で、吸湿性、-20°Cフリーザー

溶解度：水に溶けず、有機溶媒に実質的に不溶性で、非常に粘性のある溶液を与えます。

フォーム：固体

MF：

Xanthan G umの使用と合成

キサンタンガムは、発酵糖（グルコース、マンノース、およびグルクロン酸）を特定の種類の細菌と混合することによって作られる長い鎖多糖です。これは、主にエマルジョン、泡、および懸濁液を濃くして安定させるために使用されます。

Xanthan Gumは、幅広い食品のレオロジー特性を制御するための食品添加剤として広く使用されています。製造では、Xanthanガムは、歯磨き粉や薬の肥厚および安定化剤として使用されます。糖尿病患者の血糖値と総コレステロールを下げるための薬を作るために使用されます。下剤として使用されます。 Xanthan Gumは、口腔の乾燥した人の唾液代替品として使用されることがあります（シェーグレン症候群）。

キサンタンガムは、Xanthomonas campestris生物からの微生物発酵によって得られるガムです。さまざまな温度、pH、塩濃度にわたって粘度の変化に非常に安定しています。また、非常に偽成性であり、せん断の増加とともに粘度の減少をもたらします。それは、粘度の増加を提供するためにグアーガムとタラガムと相乗的に反応し、粘度またはゲル形成の増加を提供するためにカロブガムと一緒になります。サラダドレッシング、ソース、デザート、焼き菓子、飲み物で0.05〜0.50％で使用されています。

ホット製品