CAS 77-93-0 TEC液体トリエチルクエン酸

クエン酸トリエチルの基本情報

製品名：クエン酸トリエチル
同義語：1,2,3-プロパンティクアルボン酸、2-ヒドロキシ - 、トリエチルエステル、1,2,3-プロパンティクアルボクシルカシド、2-ヒドロキシ - 、トリエチルエステル; 2,3-プロパンティクアルボン酸、2-ヒドロキシルエチルエステル; 2-ヒドロキシ1,2,3-プロパンティクアルボン酸、トリエチルエステル、2-ヒドロキシプロパン-1,2,3-トリカルボクシルチキドリエチルエステル;シトロフレックス2;シトロフレックス2;クロダモールTC
CAS：77-93-0
MF：C12H20O7
MW：276.28
EINECS：201-070-7

クエン酸トリエチルは、クエン酸とエチルアルコールのトリエステルです。
クエン酸トリエチルは、食品の香料剤として、ビニール樹脂および酢酸セルロースの高沸点溶媒および可塑剤として使用され、コーティングのための製薬産業の可塑剤として使用されます。クエン酸トリエチルは、化粧品およびパーソナルケア製品の優れた脱臭とスキンケア特性を備えた天然の有効成分とフレーバー成分として使用されます。クエン酸トリエチルは、タバコフィルターの可塑剤およびフメクタントとしても使用されます。さらに、クエン酸トリエチルは、特に加工中に有機卵白の鞭打ちエンハンサーとして、泡を安定化するためにSA食品添加物を使用します。

クエン酸トリエチル化学特性

Melting point	-55 °C
Boiling point	235 °C/150 mmHg (lit.)
density	1.14 g/mL at 25 °C (lit.)
vapor density	9.7 (vs air)
Pour Point	-46
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